Tencerede Pratik Kek

Tencerede Pratik Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 1 çay bardağı toz şeker (ben kuru üzüm kullandığım için şekeri az kullandım)
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağından iki üç parmak sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Un
• Arzuya göre kakao, ceviz, kuru üzüm, tarçın vs

Tencerede Pratik Kek Tarifi'nin Yapılışı

Yumurta ve şeker köpürene kadar güzelce çırpılır. Süt ve yağ eklenir, çırpmaya devam edilir. Tel süzgeç yardımıyla un, kabartma tozu ve vanilya elenerek eklenir (klasik kek kıvamı olana kadar un eklenecek). Spatula ile karıştırılır. Yağlanmış teflon pilav tenceresine harcın yarısı dökülür. Diğer yarısına kakao eklenir. Gelişi güzel beyaz hamurun üzerine dökülür. Üzerine kuru üzüm serpilir ve tencere kapağı kapatılarak ocağın en küçük gözünde kısık ateşte kontrollü pişirilir. Not; Eğer tencere kapağınızda buhar deliği yoksa kapağın altına temiz bir bez koyun ki buhar keki ıslatmasın. İlk 10 dk kapağı hiç açmayın. Afiyet olsun. ☺