Tencerede Sufle

Tencerede Sufle Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı sut
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 8 yemek kaşığı tepeleme un
• Yarım su bardağı damla çikolata

Üzeri için;

• Pudra şekeri

Tencerede Sufle Tarifi'nin Yapılışı

Fırında yapıp tutturamıyorum diyenler bu tarife bayılacaksınız.

İlk olarak tencereye kahve fincanlarının yarısına gelecek şekilde su doldurun ve kaynamak için ocağa koyun. Sonra derin bir kabin içerisinde yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpıyoruz. Ardından süt, kakao, sıvı yağı ilave edip çırpıyoruz. Sonra un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayıda koyarak iki dakika daha çırpıyoruz. Sonra kahve fincanlarının içini yağlayıp hamurumuzu fincanları tam doldurmayacak şekilde içine koyuyoruz. Hamurların üzerine birer tatlı kaşığı damla çikolata koyup kaynayan suyun içine fincanları dizip, tencerenin kapağını kapatıp, 10 dk boyunca kapağı hiç açmadan pişiriyoruz. Piştikten sonra çıkarıp üzerine pudra şekeri serptikten sonra servis yapıyoruz. Afiyet Olsun.