Tencerede Sufle Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 çay bardağı şeker
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı süt
- 8 tepeleme yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 paket vanilya
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- Bitter çikolata ya da damla çikolata
- Pudra Şekeri
Tencerede Sufle Tarifi'nin Yapılışı
- İlk olarak genişçe bir tencerede suyumuzu kaynamaya bırakalım.
- Suyun yüksekliğini ayarlamak için sufle kaplarınızı tencereye yerleştirip kontrol edebilirsiniz.
- Bir kapta şeker ve yumurtayı köpürene kadar güzelce çırpalım.
- Sıvı yağ, süt, un, kakao, vanilya ve kabartma tozu ilave edip çırpmaya devam edelim.
- Kek hamurumuz hazır.
- Isıya dayanıklı kaplarımıza kek harcını paylaştıralım.
- Kapların yarısını hafif geçene kadar doldurmanız yeterli.
- Herbir kaseye çikolatalarımızı yerleştirelim.
- Kalan bayram çikolatalarını da kullanabilirsiniz, bitter seçmezseniz sütlü çikolata ile karıştırabilirsiniz.
- Kaynattığımız su dolu tencereye kaplarımızı yerleştirip tencerenin kapağını kapatalım.
- Tencerenin kapağını açmadan 10 dakika pişirelim.
- Bu süre kaselerin boyutuna göre değişebilir eğer kahve fincanı kullanıyorsanız daha erken keklerinizi alabilirsiniz.
- Keklerin üzeri hafif çatladığında kontrol etmenizi öneririm.
- Tencerede suflelerimiz servise hazır, üzerine pudra şekeri serperek sıcak sıcak servis edelim. Afiyet olsun.