Tencerede Sufle

Tencerede Sufle Tarifi'nin Malzemeleri

• Bu ölçüler 3 toprak kase içindir.

Aklı harç için:

• 2 yumurta akı
• 5 yemek kaşığı toz şeker

Sarılı harç için:

• 2 yumurta sarısı
• 1 kahve fincanı zeytinyağı
• 1 kahve fincanı süt
• 3 tepeleme yemek kaşığı un
• 1 tepeleme yemek kaşığı kakao
• 80 gram bitter çikolata

Üstüne;

• Pudra şekeri
• Dondurma

Tencerede Sufle Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle kullanacağınız kapları az tereyağıyla yağlayın ve her yerini toz şekerle kaplayın.
2. Böylece piştikten sonra kaba yapışmaz ve rahatlıkla ters çevrilebilir. ‼️.
3. Tavaya zeytinyağını alın hafif ısıtın ve ocaktan alıp çikolatayı içinde eritin.
4. Yumurta sarısına sırasıyla sütü, unu, kakaoyu ve yağda erittiğiniz çikolatayı iyice karıştırın.
5. Ayrı kapta yumurta aklarını çırpın ve toz şekeri iki seferde ekleyip traş köpüğü kıvamına getirin.
6. En ufak miktarda bile sarı girmemeli bu aşamada yoksa köpük kıvamını elde edemezsiniz‼️.
7. Köpüğü üç seferde kakaolu harca yavaşça yedirin ve kaplara paylaştırın.
8. Ben üç toprak kase elde ettim ama orjinal suffle kabından dört tane çıkar.
9. Elektrikli ocağın en büyük gözünde tencereye iki bardak su koyun ve suyu kaynatın sonra orta ateşe alın.
10. Kapları yerleştirin 2 dakika sonra kapağını kapatın ve 5 dakika daha bu şekilde pişirin.
11. Son olarak kapları tencereden çıkarın üstüne pudra şekeri serpin ve isterseniz ortasına bir top vanilyalı dondurma ile sıcak servis edin.
12. Süreler elektrikli ocağa göre verildi. Normal ocakta 2+6 dakika şeklinde pişirin.

Bu kadar basit ve lezzetli sufle elde ettiniz mi?😄😄😄😄😄😄❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️🥳🥳🥳🥳🥳🥳🥳🥳🥳🥳🥳🥳🥳🥳🥳🥳🥳.

Afiyet olsun 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻.