Tencerede Tavuk But

Tencerede Tavuk But Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 adet tavuk but

Sos için;

• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yemek kaşığı salça
• 3 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı pulbiber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1 çay kaşığı köri
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ

Tencerede Tavuk But Tarifi'nin Yapılışı

1. Sos malzemelerini bir kase içerisinde karıştıralım ve tavukların üzerine dökelim iyice harmanlayalım.
2. Tencereye yağlı kağıt serelim.
3. Tavukları tencereye dizelim yağılı kağıdı üzerine kapatalım ve ikinci bir yağlı kağıdı da hava almayacak sekilde tavukların üzerine örtelim.
4. Kapağını kapatalım.
5. Tencereyi ocağa koyalım altını açalım yüksek ateşte 10 dakika kadar pişirelim.
6. Daha sonra tavukları döndürelim ve tekrar kağıdı kapatıp kısık ateşte kontrollü pişirelim.
7. Piştikten sonra servise hazırdır.