Tencerede Yumuşak Kek

Tencerede Yumuşak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağından az yoğurt
• 2 su bardağı un
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 limon kabuğu rendesi
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı kakao

Tencerede Yumuşak Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta, şeker ve limon kabuğunu mikserle köpürtüyoruz.
2. Diğer malzemeleri de ilave ederek güzelce karıştırıyoruz.
3. Un miktarı az gelirse kontrollü olarak kek kıvamına gelinceye kadar ekliyoruz.
4. Ben kalıp olarak silikon kalıp kullandım. Kalıbın her tarafını güzelce sıvı yağla yağlıyoruz.
5. Kekin yarısını sade, yarısını kakaolu yapıyoruz kalıba biraz sade biraz kakaolu harç koyarak hamuru bitiriyoruz.
6. Sonrasında tencereye kalıbın yarısına gelecek kadar su koyuyoruz.
7. Tencerenin kapağını havlu ile sarıyoruz ki su damlacıkları keke dökülmesin, su kaynamaya başlayınca ocağımızın altını kısık seviyeye getiriyoruz.
8. 30-35 dk pişirdikten sonra kürdanla kontrol ediyoruz pişmemişse 5 dk daha pişirip kekin ilk sıcağı çıkınca kalıptan çıkarıyoruz. Afiyet olsun.