Tepsi Pizzası (Yumurta Yok Süt Yok)

Tepsi Pizzası (Yumurta Yok Süt Yok) Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru İçin ;

• 1 su bardağı ılık su
• 1, 5 tatlı kaşığı şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Alabildiği kadar un (hemen hemen 3, 5-4 su bardağı un 200 ml )

Üzerinin Sosu İçin ;

• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 3-4 yemek kaşığı zeytinyağ
• 1 tatlı kaşığı kekik
• İsteğe bağlı tuz, pul biber

Üzerinin Malzemeleri ;

• 250 gr rendelenmiş kaşar peyniri
• Sucuk, sosis
• Mısır konservesi
• Mantar
• Kırmızı biber (miktarını kendiniz ayarlayın)

Tepsi Pizzası (Yumurta Yok Süt Yok) Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamuru için bir su bardağı ılık su, maya ve şeker uygun bir kaba alınır ve maya eriyene kadar karıştırılır.
2. Bu şekilde 10 dakika bekletin. Ardından sıvı yağ, tuz ve azar azar unu ilave edin.
3. Ele yapışmayan ama oldukça yumuşak bir hamur yoğurun (10 dakika )
4. Kabın üzerini streç filme kapatıp 45 dakika mayalandırın.
5. O arda sosunu hazırlayın. Bütün malzemeleri bir kaseye alıp karıştırın.
6. Üzerine koyacağınız malzemeleri dilimleyin.
7. Mayalanan hamurun fazla havasını yavaş hareketlerle yoğurarak alin. Fırın tepsisine pişirme kağıdı serin.
8. Hamuru üzerine koyarak her yerle gelecek şekilde elinizle açın. Gerekirse elinizi hafif yağlayın.
9. Üzerine domates sosunu sürün. En alt kata kaşarın yarısını serpin. Diğer malzemeleri koyun.
10. Önceden ısıtılmış 200 derce fırında 15 dakika pişirin.
11. Ve daha sonra kalan kaşarı tekrar üzerine serpip üzeri kızarana kadar pişirin.
    Deneyecek olanlara şimdiden Afiyet olsun 😘