Tepside Ispanaklı Kiş (Kolay Tarif)

Tepside Ispanaklı Kiş (Kolay Tarif) Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• Yarım su bardağı ılık süt
• Yarım su bardağı ılık su
• Yarım yaş veya 1 kuru maya
• 3 yemek kaşığı zeytinyağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un ( ne çok yumuşak ne çok sert hamur olacak)

Ispanaklı harç;

• Yarım kilo ıspanak
• 1 kuru soğan
• 2 adet sarımsak
• 2 adet yumurta (büyük ise 1 yumurta )
• 2 yemek kaşığı labne
• 1 kutu krema (200ml)
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 100gr kaşar peynir rende

Tepside Ispanaklı Kiş (Kolay Tarif) Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamuru güzelce yoğurun üzerini örtüp yarım saat mayalanmaya bırakın.
2. Ispanak yıkanır ince doğranır, soğan ve sarımsak aynı şekil doğranıp eklenir.
3. Kaşar rendesi yarısı harca yarısı üzerine gelecek üzere ayrılır.
4. Harç için diğer tüm malzemeler eklenip güzelce harmanlanır.
5. Mayalanan hamur ikiye bölünür (iki tepsi çıkıyor ) merdane ile ince pizza gibi açılır ister kare ister yuvarlak.
6. Harcın yarısı 1 hamurun üzerine döküp yayılır, kalan kaşar peyniri üzerine serpiştirilir.
7. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 20-25 dakika kızarana kadar pişirin.
8. İster sıcak istersen soğuk servis edebilirsiniz.Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 😍👌Not : soğuduktan sonra ayrı bir enfes lezzet 👍.