Tepside Kuşbaşılı Patates Dizme

Tepside Kuşbaşılı Patates Dizme Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet patates
• 250 gram kuşbaşı et
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 tane soğan
• 2 adet yeşil biber
• 1-2 diş sarımsak
• Tuz
• Karabiber
• Pulbiber
• Kimyon
• Kırmızı tozbiber
• Kekik
• 2 yemek kaşığı zeytinyağ
• Yarım su bardağı menemen sos

Tepside Kuşbaşılı Patates Dizme Tarifi'nin Yapılışı

1. Patatesleri yağladım baharat atıp tepsiye dizdim 200 derece fırında kızarttım. Diğer tarafta kuşbaşı etleri tavada suyunu salıp çekene kadar pişirelim etler yumuşamazsa biraz su ilave edip pişirmeye devam edelim.
2. Tereyağı ekleyelim, ince doğranmış soğanı ve sarımsağı ilave edelim soğanlar yumuşayıncaya kadar pişirmeye devam edelim biberleri ilave edelim.
3. Daha sonra domatesi baharatları ekleyelim 5 dakika bu şekilde pişirelim. Patatesin üzerine ilave edip menemen sos gezdirelim.
4. 1 yemek kaşığı salça bir su bardağı su ile karıştırıp biraz tuz atalım ve yemeğin üzerine gezdirelim.
5. Üzerini ıslatılmış pişirme kağıdı ile kaplayalım 10 dakika üstü kapalı şekilde 5 dakika üzerini açıp pişirelim🤗afiyet olsun deneyecek olanlara❤️.