- 4-6 Kişilik
- 25dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/pureli-tepsi-kebabi-tarifi/
Püreli Tepsi Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
Köftesi için;
- 600 gr kıyma
- 1 adet kuru soğan
- 1 avuç maydanoz
- 1 adet yumurta
- 2-3 diş sarımsak
- 2,5 yemek kaşığı galeta unu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı pul biber
- Yarım çay kaşığı karabiber
Püresi için;
- 5-6 adet patates
- 1,5 su bardağı süt (300 ml)
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 tatlı kaşığı tuz
Sosu için;
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 su bardağı sıcak su (200 ml)
Üzerine;
- Domates
- Yeşil biber
kesinlikle yagsiz kiyma kullanmaya ozen gosterin yoksa asiri kuculuyor firinda.bunun disinda 2 bardak su com fazla salca icin. su icinde kaldi yemek. videoda zaten soylenenden daha koyu salcali su.
firinda kac dk kalacak soyler misiniz?
bu üzerine koyduğumuz sosla kızarırmı acaba
Ben salçalı sosu fırında pişirmeden yanlışlıkla püreyi üzerine ekledim ve sonradan fark ettim. Mecburen o şekilde fırına koydum ve üzerine yağlı kağıt ıslatıp bıraktım yanmaması için. Bu şekilde pişer mi acaba yoksa ziyan mı olacak o kadar malzeme?🤦🏻♀️
Merhaba, ziyan olacağını düşünmüyorum :)
daha önceki denediğim tepsi kebaplari da aynı olmuştu,bu da öyle oldu,resmini koyuyorum,kiyma oldukça çekiyor küçülüyor, tavsiye etmem daha güzel onlarla kofte yemeği var
kıymanın toparlanmamasi, ya da daha az toparlanması için ne yapabiliriz, rica etsem paylaşır mısınız?
Merhaba 10 11 kisilik misafir icin 1 kilo kıyma ve 2 katı ölcülerle mi yapmalıyım
kaşar yerine üzerine beşamel sos yapsak olur mu
üzerine kaşar yok zaten,domates biber var
bende denedim guzeldi tadi ama koftem küçüldü buyuk aslinda okadar yagli bi kiyma da değildi ama olsun artik yedik begendik ellerinize sağlık
kıyma herzaman küçülür yoksa bu tarifle alakası yok
Tam ölçü yaptım nefis oldu. Yorumlara bakarak sulu olmasın diye kıymasını fırında biraz uzun beklettim.
Ben kıymasına kapya biberle yeşil biberrde koydum.Salçasınıda 1 tatlı kaşığı koydum.Muazzam oldu gerçekten çok güzel bir tarif ♥️ -yumurta koymadım
aceba pureyi alta dizsek sonra kiymayi dizsek olur mu oyle
Bence öyle yapmayın çünkü ilk aşamada kıyma pişiyo ve küçülüyo küçülen boyut kadar püre koyuyosunuz 🌸
kıymasını pişirip, püresini ekledikten sonra dolapta bekletsek, iftar saatine son fırınlamasını yapsak olur mu ?
Şuan aynısını düşünüyorum yarın için siz yaptınız mı acaba nasıl oldu
ben yapmadım ama instagramda da sormuştum, ben öyle yapıyorum diyenler oldu. deneyeceğim 👍
harika oldu ❤️
Bugun yaptım davetıme etın mıktarını ıyı ayarladınızmı kuculme olmuyor nefıs oldu tarıf ıcın tesekkurler pişmıyor dıyenler olmus evet bıraz daha pısme suresı fansız fırında pıstıgı ıcın yavas pısıyor ama tek kelımeyle herkes bayıldı tam ıftar menusu
çok beğendik. tesekkur ederiz 🌺🌺🌺💞
bu üzerine koyduğumuz sosla kızarırmı acaba
önce tepside ki köfteyi kuzartıp mı salçalı sosu dökücez onu anlayamadım
salçalı sosu döküp öyle kızartacaksınız
teşekkürler
İftara yaptım nefis oldu yemeye doyamadık.
tepsi kebabına yumurta ve galete koyulmuyor buna koyulmasınin bir sebebi var mı koymasak olur mu
Gerçekten çok güzel bir yemek tarif için teşekkürler resmen parmaklarımızı yedik
kuşbaşı etlede yapılabilir mi acaba
Benim tepsideki koftem.neden küçüldü fotoğraf da sizinkini gördüm kuculmemis neyi yanlış yapmış olabilirim
Etiniz yağlı olabilir
bu tarifte de küçülmüş videoda belli ilk kıyması pişip çıktıktan sonra ki hâli küçülmüş gözüküyor