Tepside Somon

Tepside Somon Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet orta boy soğan
• 2 adet orta boy biber
• 3-4 adet orta boy patates
• 1 adet havuç
• Bir tutam maydanoz
• 1 adet domates
• 2-3 diş sarımsak
• Somon
• Tereyağ
• Domates salçası
• 2 kase kadar sıcak su
• 1 silme çay kaşığı karabiber
• Tuz

Hazırlanışı

1. İlk olarak patateslerimizi ince ince halka şeklinde dilimliyoruz.
2. Daha sonra küp küp doğramış olduğumuz soğanları ve orta kalınlıkta doğramış olduğumuz biberleri tepsimize alıyoruz.
3. Üzerine hazırlamış olduğumuz patatesleri ekliyoruz.
4. Önceden dilimlenmiş ve hafif tuzlanmış olan somonlarımızı patateslerin üzerine ekliyoruz.
5. Bir yemek kaşığı kadar tereyağını küçük küçük bölerek tepsiye dağınık bir biçimde ekliyoruz.
6. Somonların arasını domates ile süslüyoruz maydanozları ve sarımsakları ekliyoruz.
7. Son olarak 2 kase kadar sıcak suya bir yemek kaşığı domates salçası eritip tuzunu da ekleyerek tepsimize ekliyoruz.
8. Suyuna dilerseniz karabiber de ekleyebilirsiniz.Afiyet olsun !😋.