Terbiyeli Hamsi Tava

Terbiyeli Hamsi Tava Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg hamsi
• 3 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı toz kimyon
• 1 tatlı kaşığı toz kişniş
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı pul biber
• Portakal

Kızartmak için;

• İki kase un
• Sıvıyağ

Terbiyeli Hamsi Tava Tarifi'nin Yapılışı

Hamsiler temizlenir ve soğuk suyla yıkanır. Portakalın kabuğu ve sarımsaklar rendelenir sonra baharatlar eklenir, karıştırılır. 1 saat buzdolabında bekletilir.

Derin bir tavaya sıvı yağ konur✅ yağı bol miktarda olursa balıklar daha güzel kızarır, unu bir kaseye koyun, balıkları una bulayarak fazla ununu silkeleyin✅Balıkları Isınan yağa bırakın, (balıkları yağda fazla tutmayın kurur lezzeti kalmaz👍🏻)

Balıklar hafifçe kızarınca kevgir ile tabaklara alarak salata roka arzuya göre servis yapın.

Afiyet bal şeker olsun 🌷🙂