Terbiyeli Tavuk Pirzola

Terbiyeli Tavuk Pirzola Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 adet tavuk pirzola
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kırmızı biber
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ

Terbiyeli Tavuk Pirzola Tarifi'nin Yapılışı

Sıvı yağ hariç tüm malzemeler bir kapta güzelce harmanlanır.
Kapaklı bir tavaya sıvı yağ konur.
Tavukların derili kısmı alta gelecek şekilde tavuklar tavaya dizilir.
Kapağı kapatılır.
Alt tarafı pişinde alt üst edilerek tamamen pişirilir.
Afiyet olsun.