Teremyağlı 1 Ay Bayatlamayan Lokmalık Kurabiye

Teremyağlı 1 Ay Bayatlamayan Lokmalık Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr teremyağ (Oda ısısında yumuşamış)
• 1 yumurta sarısı
• 3 tatlı kaşığı toz şeker
• 2 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı su
• 1 tatlı kaşığı sirke
• Alabildiğince un

Üzeri için;

• 1 yumurta akı
• 3 yemek kaşığı kavrulmuş susam

Teremyağlı 1 Ay Bayatlamayan Lokmalık Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Herkese merhabalar, öncelikle bu tariften biraz bahsetmek isterim😊 Benim şimdiye kadar yaptığım en lezzetli tuzlu kurabiye olur kendileri👌 elinizde olan kıyır kıyır tuzlu kurabiye tariflerini bir kenara bırakıp bence bu tarife bir şans vermelisiniz. Kıyır kıyır diye tabir edilen diğer birçok tarifi denediğimde elimde unufak olan, boğacakmış hissi veren kurabiyeler oldular ve hiç memnun kalamadım. Ama bu tarif başka, hem gevrek, hem elinizde un ufak olmuyor hem de 1 ay boyunca bayatlamıyor. Hele buzluğa atarsanız isterseniz 1 sene sonra çıkarıp yiyin. 🤗 muhakkak denenecekler listenize ekleyin derim🙈o zaman buyurun tarife;

1. Un hariç malzemeleri bir kaba alın ve elinizle iyice birbirine yedirin.
2. Daha sonra azar azar un eklemeye başlayın ve ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin.
3. Zaten çok güzel bir hamurunuz olacak hemen toparlandığını göreceksiniz.
4. Toparlanan hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp tezgahın üzerinde ince uzun rulo haline elene kadar ileri geri inceltin.
5. Sonra üzerine fırça yardımıyla yumurta akından sürün.
6. Yayvan bir tepsiye susamınızı yayın ve rulonuzun yumurta aklı kısmını bu susamın üstüne koyun üstü tamamen susam olsun.
7. Sonra alıp minik dilimlere bölün ve tepsiye dizin.
8. 180 derece alt üst önceden 10dk ısıtılmış fırında 25-30 dk kadar altları pembeleşip üstleri de hafif renk alınca çıkarın.
9. Soğuyunca kapaklı bir kaba koyun 1 ay boyunca taze kalacaktır. Tarif için masmavi3 mutfaktaya teşekkür ederim. Afiyet olsun🌸