Teremyağlı Armut Ve Elma Kurabiye (Kahve Yanı)

Teremyağlı Armut Ve Elma Kurabiye (Kahve Yanı) Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr teremyağ
• 5 yemek kaşığı pudra şekeri
• 1 adet yumurta
• 1/2 (yarım) çay bardağı nişasta
• 1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
• 1/2 (yarım) çay kabartma kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Yeterince un
• Renklendirmek için (İsteğe bağlı):
• Kırmızı ve yeşil gıda boyası
• Zerdeçal

Üzeri için:

• 40-50 adet karanfil

Teremyağlı Armut Ve Elma Kurabiye (Kahve Yanı) Tarifi'nin Yapılışı

1. Un hariç tüm malzemeleri karıştırma kabına alalım.
2. Kontrollü bir şekilde ununu ekleyerek kulak memesi kıvamında bir kurabiye hamuru elde edelim.
3. Eğer gıda boyası kullanmak istemiyorsanız; hamurun tamamına 1/2 yemek kaşığı kadar zerdeçal ekleyip istediğiniz sarılığa ulaşana kadar zerdeçalın miktarını azaltabilir veya artırabilirsiniz.
4. Bu aşamada zerdeçal sadece renk verecektir, tadında bir değişim söz konusu olmuyor.
5. Eğer gıda boyası kullanmak istiyorsanız; hamuru 3 eşit parçaya ayırın, bir kısmını kırmızı diğer kısmını yeşil gıda boyasıyla renklendirin ve üçüncü kısma yine bir çay kaşığı kadar zerdeçal ekleyerek renk verebilirsiniz.
6. Elma şeklinde yapmak istiyorsanız, cevizden biraz daha küçük parçalar koparıp yuvarlayarak üzerlerine karanfilin top kısmı hamurun içine gelecek şekilde batırıp tepsiye dizebilirsiniz.
7. Armut şeklinde yapmak istiyorsanız, yine cevizden biraz daha küçük parçalar alıp yuvarladıktan sonra elinizle üzerinden hafif bir çıkıntı yapıp armuta benzeterek yine karanfil batırıp tepsiye dizebilirsiniz.
8. 140 derece fırında kontrollü bir şekilde pişirin, piştikten sonra fırını kapatmadan 5 dakika da kapağı açık şekilde pişirdikten sonra fırından alın.
9. Soğuduktan sonra servis edebilirsiniz. İsterseniz buzlukta da muhafaza edebilirsiniz. Afiyet olsun. 🍏🍎🍐