Teremyağlı Atom Kurabiye

Teremyağlı Atom Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 ml teremyağ yemek ve hamurişi
• 1 yumurta
• 1 küçük çay bardağından bir parmak eksik toz şeker
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Yarım çay bardağı nişasta
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 1 paket vanilya
• Un ( 2, 5-3 su bardağı arası)

İÇ MALZEMESİ:

• 1 kâse küçük küçük doğranmış kuru meyveler
• (Hurma, kayısı, incir, üzüm)
• İsteğe bağlı kıyılmış ceviz veya fındık
• 2 yemek kaşığı damla çikolata

ÜZERİ İÇİN:

• Pudra şekeri

Teremyağlı Atom Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Yoğurma kabında #teremyağ, sıvı yağ, yumurta, yoğurt, toz şeker bir çırpıcı yardımıyla çırpılır.
2. Vanilya, nişasta azar azar un ilavesiyle ele yapışmayan yumuşak kıvamlı hamur yoğrulur.
3. İstediğiniz kuru meyveler minik minik doğranır, damla çikolata, kıyılmış ceviz veya fındık karıştırarak iç malzemesi hazırlanır.
4. Kurabiye hamuru ceviz büyüklüğünde bezelere ayrılır.
5. Limon sıkacağının alt çukur kısmına bir parça streç veya buzdolabı poşeti yerleştirilir.
6. Hazırlanan hamur, poşet içerisine konur, baş parmağımızla çevire çevire döndürerek ortası çukurlaştırılır.
7. Çukurlaşan hamur içerisine hazırlanan iç malzemesiyle yeteri kadar doldurulur.
8. Üzerini kapatmak için fındık büyüklüğünde hamur avuç içinde açarak üzeri kapatılır, düzelterek poşet yardımıyla ters çevrilir.
9. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir.
10. Tüm hamurlar bitinceye kadar aynı işlem uygulanır.
11. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında üzeri beyaz alt kısmı pembe olacak şekilde pişirilir.
12. İlk sıcaklığı çıkınca üzerine pudra şekeri serpilir.
13. Servis tabağına alınır. Ağızda dağılan kıyır, içerisinde harika malzemesiyle nefis kurabiyeler hazır 👌👍
    DENEYECEKLERE ŞİMDİDEN AFİYETLER OLSUN