Teremyağlı Bebek Kurabiyeleri ( Muhteşem Tat )

Teremyağlı Bebek Kurabiyeleri ( Muhteşem Tat ) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta
• 250 g pudra şekeri
• 1 su bardağı teremyağ
• 1 paket vanilya
• Yarım çay kaşığı tarçın
• 5 silme su bardağı un
• İstediğiniz renklerde şeker hamuru
• Ballı su ( 1 çay bardağı su 1 tatlı kaşığı bal)

Teremyağlı Bebek Kurabiyeleri ( Muhteşem Tat ) Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce kurabiyenin hamuru için oda sıcaklığında beklemiş yumurtayı ve teremyağı elimizle karıştırıyoruz.
2. Geri kalan malzemeleri de ekliyoruz.
3. Unu fazla geliyor gibi olabilir yoğurdukça kıvamı tam oluyor.
4. Kabartma tozu kesinlikle kullanmıyoruz ki hamurun üstü düz olsun kabarmasın.
5. Hamurumuzu yoğurduktan sonra hava almayacak şekilde streçle sarıp buzdolabında dinlenmeye bırakıyoruz.
6. En az 2 saat dinlenecek. Ne kadar beklerse o kadar güzel oluyor.
7. Daha Sonra hamuru çıkarıp merdaneyle 1 cm kalınlığında açıyoruz.
8. İstediğiniz model kalıp kullanarak kesiyoruz.
9. Yağılı kağıt serilmiş tepsiye diziyoruz.
10. Önceden ısıtılmış 170 dereceye ayarladığımız fanlı fırında pişiriyoruz.
11. Benim kurabiyelerim tam 10 dakikada piştiler. 10-12 dk yeterlidir. üstü beyaz kalacak.
12. Fırından çıkarıp soğumaya bırakıyoruz.
13. Bu arada ballı suyunuzu hazırlayıp bir köşeye koyun ve şeker hamurunuzun taban rengini açmaya başlayın.
14. “Önemli bir püf nokta” şeker hamurunu nişasta yerine pudra şekeri ile açmanızı tavsiye ederim. Nişasta ile açılınca beyaz izler kalıyor şeker hamurunun üzerinde.
15. Kurabiyelerin üzerine şeker hamurunu ballı su ile yapıştırırıyoruz.
16. Gerisi sizin zevkinize kalmış siz nasıl süslemek isterseniz. Eminim sizlerin kurabiyeleri daha güzel olacaktır. :)