Teremyağlı Bebek Kurabiyeleri

Teremyağlı Bebek Kurabiyeleri Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr teremyağ
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1 çay kaşığı kabartma tozu ve aldığı kadar un
• Kurabiyelerin üzerini kaplamak için şeker hamuru
• 1 yemek kaşığı bal ve 1 kahve fincanı su

Şeker hamurunu açarken kullanmak için ;

• 1 yemek kaşığı nişasta yada pudra şekeri

Teremyağlı Bebek Kurabiyeleri Tarifi'nin Yapılışı

1. 125 gr oda ısısında yumuşamış teremyağ ile yarım çay bardağı sıvı yağ ve 1 çay bardağı pudra şekeri elimizle karıştırırız.
2. 1 çay kaşığı tarçın, 1 çay kaşığı kabartmatozunu da karışıma ekler ve azar azar un ilavesiyle kurabiye hamurumuzu yaparız.
3. Hamurumuzu kurabiye hamurundan daha sert hazırlamalıyız.
4. Şekillendirirken kırılmaması için.
5. Hamurumuzu hafif unlanmış tezgahta istediğimiz kalıplarla şekillendiririz ve 175 derecede 15 dakika fırınlarız.
6. Şeker hamurumuzu elimizle yumuşatırız, eğer bu şekilde yumuşamazsa şeker hamurunu benmari usulü birazcık ısıtıp yumuşatabilirsiniz.
7. Pudra şekeri serpilmiş tezgahta kurabiye kalıplarımızla şeker hamurlarına şekiller veririz.
8. 1 fincan su ve 1 yemek kaşığı balı karıştırırız.
9. Kurabiyelerimden birini alır ve üzerine fırça yardımıyla ballı sudan süreriz, aynı şekilde ki şeker hamurunu alır kurabiyenin üzerine kaplarız.
10. Parmak uçlarımızla hafif hafif üzerine dokunuruz.
11. Şeker hamurunun kurabiyeye yapışmadı gerekir.
12. Bu aşamada çok dikkatli olmak gerekir kurabiyelerin kırılmaması için sert hareketlerden kaçınınız.
13. Bütün kurabiyeleri hayal gücümüze göre bu şekilde hazırlayıp, şeffaf poşetlerde yada kutularda paketleme işlemi yaparız. Bebek kurabiyelerimiz hazırrr.