Teremyağlı Biberli Susamlı Çıtır Kurabiye

Teremyağlı Biberli Susamlı Çıtır Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram teremyağ
• 1 adet yumurta akı (sarısı üzerine)
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 tatlı kaşığı susam
• 2 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
• 2 yemek kaşığı sirke
• 2 tatlı kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• 4 su bardağı un

Üzeri İçin ;

• Yumurta sarısı
• Susam yada çörek otu

Teremyağlı Biberli Susamlı Çıtır Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Ağızlarda farklı nefis bir tat bırakacak hazır kraker yemişcesine zevk verecek çayların yanında vazgeçilmeziniz olacak teremyağlı biberli susamlı çıtır kurabiye

1. Bir kaba yumurtanın akını, sıvı yağı, susamı, kırmızı pul biberi, şekeri, kabartma tozunu, sirkeyi, tuzu ekleyip karıştırın.
2. Hemen sonra oda sıcaklığındaki teremyağ margarini ekleyip yoğurmaya başlayın.
3. En son unumuzu ekleyip özleşene kadar yoğuruyoruz.
4. Kulak memesi yumuşaklığına gelen hamuru yarım saat dinlenmeye bırakıyoruz.
5. Dinlenen hamuru bezler haline getirip daire şeklinde açıyoruz.
6. Açılan hamurlara kurabiye kalıpları yada farklı aparatlarla şekil verebilirsiniz.
7. Şekil verdiğimiz hamurları tepsiye dizdikten sonra yumurtasını sürüp susamını atıp önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirmeye bırakıyoruz.