Teremyağlı Bulgur Pilavı Ve Et Sote

Teremyağlı Bulgur Pilavı Ve Et Sote Tarifi'nin Malzemeleri

Pilav için

• 2 su bardağı bulgur
• 1 çay bardağı tel şehriye
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı dolusu teremyağ
• Tuz

Et sote için

• Yarım kilo dana kuşbaşı
• 2 orta boy kuru soğan
• 3 adet domates
• 4 adet yeşilbiber
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Yarım yemek kaşığı teremyağ
• Tuz ,pul biber ,karabiber

Teremyağlı Bulgur Pilavı Ve Et Sote Tarifi'nin Yapılışı

Herkese hayırlı kandiller.

1. Öncelikle pilav için şehriyemizi yağda kavuruyoruz. Renk alana kadar ardından bulguru da atıp bir iki dakika kavurup sıcak suyunu koyuyoruz.
2. Tuzunu da atıp suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
3. On dakika dinlendikten sonra servise hazır et sote için etlerimizi tencereye alıp 3 su bardağı suyu ekleyip suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
4. Ardından küçük doğradığımız soğan ve biberi de ekleyip yağımızı da ekleyip iyice kavuruyoruz.
5. Son olarak domates ve baharatlarını atıp kavurmaya devam ediyoruz. Domatesler de ölene kadar pişiriyoruz sonra servis ediyoruz herkese afiyet olsun sevgiyle kalın