Mercimekli Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır?
Bu tarif Elif Atalar adlı yazar tarafından gönderilmiştir.
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/mercimekli-bulgur-pilavi-nasil-yapilir/
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/mercimekli-bulgur-pilavi-nasil-yapilir/
(31 oy, ortalama: 4,65 / 5)Mercimekli Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır? İçin Malzemeler
- 2 çay bardağı pilavlık bulgur
- 2 adet büyükçe kuru soğan
- 1,5 çay bardağı yeşil mercimek
- 1 çay bardağı mısır özü yağ
- 1 çorba kaşığı tereyağı (silme)
- Tuz
Mercimekli Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır? Yapılışı
- Mercimeğinizi yıkayarak,hafif yumuşayıncaya kadar haşlayın(mercimekleriniz tam açılmasın).Süzerek,haşlama suyunu kenara alın.
- İnce yemeklik doğranmış soğanı sıvı yağ ile pişirme tencerenize alın.Kavurun.
- Bulgurunuzu ekleyin,kavurmaya devam edin(1-2 dk).
- Ardından süzülmüş yeşil mercimeği ekleyin.2 dk kadar daha kavurun.
- Yeşil mercimeğin suyunu ölçerek gerekiyorsa sıcak su ekleyerek 4 çay bardağı sıcak su elde edin.
- Kavrulmuş mercimekli soğanlı pilava ekleyin,tuzunu ayarlayın.
- Kapağını kapatarak önce harlı sonra, yavaş ateşte pilavınızı pişirin.
- Ateşten aldığınız pilava tereyağını ekleyin,karıştırın.
- Demlenmesi için mutfak bezinizle bohçalayarak 15 dk bekletin.
Servis önerisi, Ayran ve Turşu
Afiyet olsun.
Not:Bu tarif evimizin bugün ne pişirelim, makarna mı haşlasak yerine tercih ettiğimiz yapımıyla pratik lezzet.
Yapımda mercimek suyunu özellikle kullanıyorum,pilavınıza lezzet katar.Özellikle bayramlarda bir gün önceden pişiririm,soğuk sunmakta mümkün.Tercih sizin…
Bu video Keriman Diril tarafından gönderilen Mercimekli Bulgur Pilavı adlı tariften hazırlanmıştır.
Deneyenlerden Fotoğraflar
(66 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)
-
Tereyağını sonradan değil soğanı kavururken koydum çok güzeldi 😊
-
Soğan pek sevmediğim için bir tane kullandım, tadı çok güzel oldu, çok beğendim.
-
Lezzeti yerinde sadece biraz diri kaldı sanki
-
Tarif için teşekkürler 🙏
Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.
az once pişirdim 1 çb yağ cok çok fazla geliyor. elif hanimin tarifler hep birebirdi tarife uyayim dedim resmen pilavim çok kotu oldu o kadar yagli ki yenmiyor. tereyagini bile eklemedim onu da eklesem ne olurdu kimbilir. yazik
bizde patatesde koyulur ve sonra sarmisakli tereyag dökülür pilavin üzerine
Az evvel pişirdim tarifi aynen uyguladım ama 4 çay bardağı suyla kesinlikle çok diri kalıyor. Daha fazla su ve daha az mercimek eklemenizi öneririm.
Kaç dakika pişirmemiz gerekiyor?
Su ne kadar ekleniyor ve eline sağlık
gayet lezzetli oldu çocuklar sevdi 👍
bu arada annem yeşil mercimeği haslar o suya bulguru atar içinde ikisi pişer kenarda yağlı soğanı salçalı sosunu ypaar çok güzel oluyor deneyebilirsiniz 🤗
bunun yanına ne yemek gider sizce ?? sulu yemek
Bende güveç yanına yapıyorum şimdi. İnşallah iyi olur
bence patates yemegi tavuklu bezelye yemegi olabilir bn patates yemegiyle denemeyi dusunuyorum
ilk defa gördüm soğanla yapanı yarın deniyecem çok guzel görünüyor elinize sağlık 😊
Yeşil mercimek sevmeyen çocuklarıma yedirebildiğim tek yemek bu tarif oldu teşekkürler
Yaptım ve çok güzel oldu tarif için teşekkürler 🙏🌼
Kaç kişilik bir tarif
birtek sizin tarifleriniz olculeriyle tam uyumlu
Şimdiden iştahım acıldı teşekkür ederim
tabi suyu da 6 bardak yaptım
ben tarifi denedim fakat mercimek ve bulgur orantısız geldi. o yüzden 3 çay bardağı bulgur 1 çay bardağı yeşil mercimek cok güzel tuttu. birde piştikten sonra üzerine tekrar soğan kavurdum döktüm şahane oldu
elif hanım bu tarife patates ekleyincede çok güzel oluyor hanımlar tavsiye ederim❤️
Çok güzel oldu teşekkürler ❤️
denedim tadi harika oldu çok teşekkür ederim😍
Ayrıca mercimekleri suda kaynattıktan sonra yani pişince suyun içine burgulu dökün ayrı bir tavada soğanları yemeklik doğrayıp zeytin yağıyla pişirin pilav suyunu çekince yağını dökmeden içinden ayrı bir kaba pilav çıkarıp ayran aşı da yapabilirsiniz sonrada kızarttığınız zeytin yağlı soğanları tencereye döküp karıştırıp yaparsanız daha güzel olur
daha detaylı yazsanız yada tarifi yazsanız olurmu
Ayse hanim, biz Hatayda ayni sizin tarif ettiginiz gibi yapariz ☺️