Teremyağlı Cheasecake

Teremyağlı Cheasecake Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 paket burçak bisküvi
• 70 gr eritilmiş teremyağı
• 1 su bardağı çekilmiş fındık
• 2 yemek kaşığı süt

Kreması için;

• 4 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 2 paket labne peyniri
• 1 poşet krem şanti
• 3 yemek kaşığı mısır nişastası
• 1 bardak hindistan cevizi
• 1 portakal kabuğu rendesi
• Yarım limon kabuğu rendesi
• 1 paket vanilya

Üzeri için;

• Orman meyveli sos ( hazır)
• 1 su bardağı su
• Damla çikolata
• Hindistancevizi

Teremyağlı Cheasecake Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba;

1. Öncelikle tatlımızın tabanı için bisküvileri robottan geçirerek derince bir kaba alalım.
2. Erittiğimiz teremyağı ve fındığı ekleyerek karıştıralım. Eğer kuru kıvamlı olur ise 2 kaşık kadar süt ilave edelim.
3. Kelepçeli kalıbın tabanını pişirme kağıdı ile kaplayın.
4. Hazırladığımız karışımı kalıba boşaltarak su bardağı yardımı ile üzerine bastıralım ve kalıbın tabanına eşit şekilde yayalım.
5. Kelepçeli kalıbı buzdolabında soğumaya bırakalım.
6. Kreması için; Yumurta ve şekeri ısıya dayanıklı bir kaba alarak mikserle çırpalım.
7. Kaynamakta olan suyun üzerine kabımızı yerleştirerek şekerler tamamen eriyip karışım köpük köpük oluncaya kadar pişirelim.
8. Labne peynirinin suyunu süzerek ekleyip, ardından 3 yemek kaşığı nişasta ekleyelim.
9. Ocakta koyulaşana kadar pişirelim.
10. Krema piştikten sonra içine 1 paket vanilya, 1 paket krem şanti ve 1 su bardağı hindistancevizi, portakal ve limon kabuğu rendesi ekleyip karıştıralım.
11. Hazırladığımız kremayı kelepçeli kalıba dökelim ve üzerini düzeltelim.
12. Cheesecakemizin üzeri kuruyup çatlamasın diye streç film ile kapatalım ve öylece soğumaya dolaba bırakalım.
13. Meyve sosu için hazır orman meyveli sosu, ocakta 1 su bardağı su ile hazırlayalım ve dolapta soğutalım.
14. Soğuk meyve sosunu soğuyan kremanın üzerine dökelim ve isteğe göre çikolata hindistancevizi ile süsleyelim. 😍😍😍Afiyet bal, şeker olsun. Gerçekten harika bir lezzet 💞

Not:isteğe göre krema şekerini yarım su bardağı koyabilirsiniz.