Teremyağlı Çikolata Soslu Kremalı Poğaça Kurabiye

Teremyağlı Çikolata Soslu Kremalı Poğaça Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için :

• 150 gram teremyağı
• 1 Türk kahve fincanı sıvı yağ
• 1 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 çay bardağı dolusu pudra şekeri
• 1 paket vanilya ve kabartma tozu
• Aldığı kadar un

Kreması için :

• 1 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı dolusu un
• 1 tatlı kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı tozşeker
• 1 adet yumurtanın sarısı
• 1 paket vanilya
• 1 tatlı kaşığı teremyağı

Çikolata sosu için :

• 80 grlık bitter çikolata
• 1 tatlı kaşığı teremyağı
• 1 yemek kaşığı su

Üzerine :

• 80 grlık sütlü çikolata
• 1 yemek kaşığı toz antep fıstığı

Hazırlanışı

1. Tepsiye 2, 5 su bardağı una yakın koyalım ,ortasını kuyu gibi açalım.
2. Teremyağı, sıvı yağı ,yoğurdu ,şekeri ,yumurtayı koyalım .
3. Unun üzerine kabartma tozu, vanilyayı serpelim, sonra çırpıcı ile ortadaki malzemeleri biraz çırpalım .
4. Azar azar unu ekleyerek katı olmayan ele yapışmayan bir hamur elde edelim.
5. Diğer tarafta sütü, unu, nişastayı ,şekeri ,yumurtayı, iyice mikser kabında çırpalım.
6. Tencereye alalım, koyu kıvamda pişirelim .
7. Tekrar mikser kabına teremyağı ,vanilyayı ekleyip çırpalım .
8. Sonra kurabiye hamurundan cevizden biraz büyük parçalar koparalım.
9. Elimizle yuvarlayalım bastıralım .
10. Düz bir tabağın içine hamuru koyalım.
11. Bir tatlı kaşığı pişirdiğimiz kremadan koyalım.Toplayalım, yağlı kağıt serili tepsiye ters çevirip koyalım .
12. Kurabiyeleri bu şekilde yapalım.
13. Önceden ısıtılmış fırında 170 derecede 20-25 dk kontrol ederek pişirelim.
14. Diğer tarafta benmari usulü çikolatayı suyu ,teremyağı eritelim, kurabiyeleri üzerine birer yemek kaşığı dökelim.
15. Sonra sütlü çikolatayı rendeleyelim.
16. Üzerlerine koyalım ,toz antep fıstığı ile süsleyelim .
17. Pasta kağıdına kurabiyeyi alıp servis tabağına koyalım afiyet olsun.