Teremyağlı Coco Star Pastam

Teremyağlı Coco Star Pastam Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı süt
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Yarım çay bardağı Teremyağ
• Yaklaşık 2 su bardağı un

Keki Islatmak İçin ;

• 1 su bardağı süt

Orta Katman İçin ;

• 1 krem şanti
• 1 buçuk çay bardağı süt
• 2 buçuk su bardağı hindistan cevizi

Çikolatalı Ganaj İçin ;

• 200 ml sıvı krema
• 160 gr çikolata ( 80 gr bitter çikolata-80 gr sütlü çikolata)

Teremyağlı Coco Star Pastam Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri köpürene kadar mikserle çırpıyoruz. Süt ve TEREMYAĞ ı da ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
2. Ardından Un, kakao, vanilya ve kabartma tozunu ekleyip spatula yardımı ile karıştırıyoruz.
3. 26 cm lik altına yağlı kağıt serdiğimiz yuvarlak kalıbımıza hamuru döküyoruz önceden ısıttığımız fırına atıyoruz.
4. 180 derecece yaklaşık 25 dakika pişiriyoruz. Pişme esnasında fırın kapağı açılmaz.
5. Kek piştikten ve ilk sıcaklığını attıktan sonra 1 su bardağı Süt ile ıslatıyoruz.
6. Ortadaki katman için şanti ve sütü koyulaşana kadar mikserde karıştırıyoruz.
7. Ardından hindistan cevizi de ekleyip tekrar karıştırıp kekin üstüne düzgün bir şekilde döküyoruz.
8. Çikolatalı Ganaj için krema ve çikolatayı uygun bir tencereye alıp kaynatıyoruz ve onuda kenara alıp soğutuyoruz.
9. Soğuduktan sonra orta katmanın üstüne de bu ganajı döküp dolapta en az 2 saat bekletip servis yapabiliriz.
   Afiyet Olsun.