Teremyağlı Çörek Otlu Haftalarca Bayatlamayan Kurabiyelerin Kralı Tarifi'nin Malzemeleri
100 gram oda sıcaklığında teremyağ
1 yumurta (Akı içerisine sarısı dışına)
Yarım çay bardağı sıvı yağ veya zeytinyağı
1 silme yemek kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı tuz
Çeyrek çay bardağı çörek otu
Çeyrek çay bardağı susam
Çeyrek çay bardağı mavi haşhaş
Çeyrek çay bardağı ay çekirdeği veya kabak çekirdeği içi
3 yemek kaşığı üzüm sirkesi
1 çay kaşığı tatlı toz biber
Aldığı kadar un (yumuşak bir hamur olacak)
Teremyağlı Çörek Otlu Haftalarca Bayatlamayan Kurabiyelerin Kralı Tarifi'nin Yapılışı
Öncelikle şunu söylemeden edemiyeceğim kıtır kıtır ağızda dağılan haftalarca bayatlamadan kıtır kıtır kalan bir reçete diyebilirim 1 kere yaparsanız bağımlısı olacağınızı idda ediyorum 😍buyrun yapılışına geçelim 👉🏻
Öncelikte teremyağ ve sıvı yağı homojen olana kadar karıştıralım.
Daha sonra yumurtanın akını da ekliyelim ve biraz daha karıştıralım.
Çörek otu ,susam, haşhaş, çekirdek tatlı toz biber ve sirkeyi de ekleyip bir karıştırdıktan sonra unu ve kabarma tozunu eleyip hamur haline getirelim kontrollü gidelim bu aşamada (yumuşak bir hamur oluyor)
Hamur haline geldikten sonra yağlı kağıt serili tepsimize ufak parçalar koparıp yuvarlıyoruz.
Üzerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 180 derece alt üst fırına atıyoruz.
Üzeri kızarana kadar pişirip afiyetle yiyoruz 😋yaklaşık 20 dakika da pişiyor yapması aşırı kolay yedikçe yediren bir reçete afiyet şifa olsun