Teremyağlı Dereotlu Kıyır Poğaça

Teremyağlı Dereotlu Kıyır Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram teremyağ(oda ısısında)
• 2 adet yumurta (sarıları üzeri için ayrılacak)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 2 yemek kaşığı sirke
• 1 tatlı kaşığı tozşeker
• 1 tatlı kaşığı mahlep
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 pk kabartma tozu
• Aldığı kadar un
• Yarım demet dereotu

İçine;

• Lor veya beyaz peynir

Üzeri için

• 2 yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ +1 tatlı kaşığı pekmez
• Çörek otu

Teremyağlı Dereotlu Kıyır Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Un, kabartma tozu ve dereotu hariç tüm malzemeleri uygun bir kaba alıp iyice karıştıralım .
2. Unu ,kabartma tozunu ekleyerek yumuşak ve şekil alabilecek bir hamur elde edelim.
3. İnce kıyılmış dereotunuda ekleyip yoğuralım.
4. Dilediğiniz büyüklükte parçalar koparıp elimizde açıp içine lor koyup yarım ay şeklinde kapatalım.
5. Üzerini için malzemeleri karıştıralım ve poğaçalara sürüp çörekotu serpelim.
6. 175-180 derecede pişirelim, siz fırınınıza göre hareket edin lütfen.

Afiyet bal şeker olsun.