Teremyağlı En Şık Pasta Benimki

Teremyağlı En Şık Pasta Benimki Tarifi'nin Malzemeleri

Pandispanya için

• 200 gram teremyağı (Yumuşamış)
• 200 gram toz şeker (1 cup)
• 200 gram un (1, 5 cup)
• 4 orta boy yumurta
• 2 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 paket vanilya

Şerbeti için:

• 1 su bardağı su
• 3 yemek kaşığı toz şeker

Süslemek için

• Krem şanti
• 1 su bardağı soğuk süt
• Çilek
• Rulokat
• Yuvarlak küçük çikolata

Hazırlanışı

1. Yumuşamış teremyağ ve toz şekeri çırpma kabına alıp, beyazlaşıp krema kıvamına gelene kadar iyice çırpın.
2. Yumurtaları ayrı bir kasede çatalla çırpın, teremyağı hızla çırparken azar azar yumurtaları ekleyip yağa yedirin.
3. Yumurtaları ekleyip iyice çırpınca unu eleyerek ekleyin, kabartma tozu, tuz ve vanilyayı da ekleyip spatula ile alttan üste karıştırarak unu yedirin.
4. 180 derecelik fırında 30 dk pişirelim. Kürdanla içini kontrol edelim.
5. Fırından fırına pişme süresi değişebilir. İlk 20 dk fırının kapağını açmayalım. 24 cm lik kelepçeli kalıba döktüm ben.
6. Soğuduktan sonra 2 ye kestim keki.
7. Şerbet için suyu ve şekeri bir sos tenceresine koyun şeker erisin, biraz da kaynasın, ocaktan alıp soğutun.
8. Kekin üstü pembeleşip içi de iyice pişince fırından alın.
9. Soğuduktan sonra 2 ye kesin. Alt kata kürdanla biraz delik açıp, fırça yardımıyla şerbetin yarısını üstüne yavaşça dökün.
10. Şerbet döktüğümüz alt katın arasına krem şanti yi hazırlayıp yarısını dökelim ve yayalım.
11. Pandispanya nın 2. Katını üzerine yerleştirelim.
12. Ayırdığımız şerbeti kekin üzerine yavaşça dökelim.
13. Üst katı istediğimiz gibi keyfimize göre süsleyelim. Çok basit ama bi o kadar da bu şık pastayı deneyinn 🎈🎈.