Teremyağlı Ev Burger

Teremyağlı Ev Burger Tarifi'nin Malzemeleri

Hamburger ekmeği için:

• Yarım su bardağı ılık su
• Yarım su bardağı ılık süt
• Yarım çay bardağı erimiş teremyağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı şeker
• Yarım paket instant maya
• Un

Ekmeğin üstüne:

• Yumurta sarısı+1 yemek kaşığı süt
• Susam

Hamburger köftesi için:

• 400 gr kıyma
• 1 yumurta
• Galeta unu
• Tuz
• Karabiber

İçine:

• Marul
• Kornişon turşu
• Domates
• Soğan
• Chedar peyniri
• Ketçap
• Mayonez

Teremyağlı Ev Burger Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle hamburgerimizin ekmeğini yapalım. Bunun için bütün malzemeleri yoğuruyoruz ele yapışmayan yumuşacık bir hamur elde ediyoruz 30 dk dinlendiriyoruz.
2. Hamurun dinlenme süresi bittiğinde yuvarlak ekmek şekli verip tekrar 20 dk daha dinlendiriyoruz.
3. Ekmeğin dinlenme süresi bitiminde üzerine yumurta sarısı süt karışımını sürelim ve susam serpelim.
4. 190 derecede fırında pişirelim, pişen ekmeğimizin üzerini de teniz bezle örtmeyi unutmayalım.
5. Köftemiz için tüm malzemeleri yoğurun az ve kızgın yağda güzelce kızartın.
6. En son ekmeğimizle ürünlerimizi birleştirmek kalıyor.
7. Ekmeğimizi 2 ye keselim en alt kısma marul sırasıyla domates, soğan, köfte, 2 dilim chedar peyniri, ketçap, mayonez, turşu ve 1 parça daha marul koyalım ekmeğin üst parçasını da kapatalım. Ve hazır. Afiyet olsun.