Teremyağlı Ev Pizzası

Teremyağlı Ev Pizzası Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru İçin ;

• 125 gr teremyağ (oda sıcaklığında)
• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• Alabildiği kadar un
• 1 yemek kaşığı tepsiyi yağlamak için teremyağ

Sosu İçin ;

• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• Yarım çay bardağına yakın zeytinyağı (azaltabilirsiniz), karabiber, çay tabağı dolusu ketçap
• Sosu açmak için biraz su

Üzeri İçin ;

• Yeteri kadar kasar peyniri(500 gr. gidiyor)
• Salam, sosis, mısır, biber, zeytin, domates(ben yazdan hazırladığım biberli kahvaltılık sostan ekledim).
• Pizzanın üzeri isteğe bağlı. Ben çocukların seveceği şekilde yaptım

Teremyağlı Ev Pizzası Tarifi'nin Yapılışı

Herkese merhaba. Ev yapımı pizza gibisi yok bence. Hamuru teremyağlı olunca başka bir lezzet çıkıyor ortaya. Yapımına her zaman ki gibi hamurundan başlıyoruz.

1. Tüm sıvı malzemeleri yoğurma kabımıza alıp karıştırıyoruz.
2. Üzerine şeker, tuz, kabartma tozunu katıp unu dökerek yoğurmaya başlıyoruz.
3. Ele yapışmayan yumuşak bir kıvam alana kadar yoğuruyoruz ve ağzını kapatıp kenara alıyoruz.
4. Sosu için uygun tencere alıp soğuk zeytinyağının içine salçaları ekleyerek altını yakıyoruz.
5. Yağ ve salça kavrulunca karabiberini ve ketçabı ekliyoruz.
6. Altını kapatmadan suyu ekleyip tıkırdayınca kapatıyoruz.
7. Sosumuz da hazır olduğuna göre üzeri için malzemeleri hazırlıyoruz.
8. Tercih sizin ben salam, sosis, kahvaltılık sos, zeytin, biber ve mısır kullandım.
9. Kaşarları rendeleyip hazır bırakalım, Tüm malzemeleri doğradıktan sonra yapım aşamasına geçebiliriz.
10. Tepsinizin altını 1 yemek kaşığı terem yağ ile yağlayın.
11. Hamurdan yeterli miktar koparıp yayın ne çok kalın nede çok ince olmasın.
12. Hamurun üzerine salça sosundan fırça yardımı ile sürüp kahvaltılık sosu da yayıyoruz. ( kahvaltılık sos olmasa da olur)
13. Kasar peynirin birazını sosların üzerine yayıp istediğimiz ve hazırladığımız malzemeleri güzel bir şekilde seriyoruz.
14. Önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında pişiriyoruz.
15. Üst malzemelerinin kurumasını istemiyorsanız yağlı kağıt ile kapatıp pişirebilirsiniz ben öyle yaptım.
16. Fırından çıkarmadan önce rendelenmiş kaşarı döküp kaşarlar eriyene kadar tekrar fırınlıyoruz.
17. Yanında soğan halkası ile servis yaptım. Afiyet olsun👌