Teremyağlı Fırın Makarna

Teremyağlı Fırın Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

• 350 gram makarna
• 2 yemek kaşığı teremyağ
• 3 yemek kaşığı un
• 2,5 su bardağı süt (500 ml)
• 200 gram cheddar peyniri
• 50 gram parmesan veya taze kaşar peyniri
• 1 tatlı kaşığı hardal
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber
• Çay kaşığı ucuyla toz muskat (tercihe bağlı)
• Tuz

Teremyağlı Fırın Makarna Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle makarnayı kaynayan tuzlu suda 8 dk boyunca haşlayın.
2. Makarna haşlanırken küçük bir tencereye teremyağını alın ve eritin.
3. Unu ilave edin ve sararana dek sürekli karıştırın.
4. Sütü ilave edin ve pürüzsüzleşinceye kadar sürekli karıştırın.
5. Ayrı bir kaba rendelediğiniz peynirleri alın ve karıştırın.
6. Peynirlerin üçte ikisini sütlü karışıma ilave edin ve peynirler eriyene kadar karıştırarak pişirin.
7. Haşlayıp süzdüğünüz makarnayı bir fırın kabına alın.
8. Makarnaya sütlü peynirli karışımı ilave edin ve iyice karıştırın.
9. Üzerine peynirlerin diğer kalan üçte birini serpin.
10. 175° fırında 30 dk. Pişirin.
11. Biraz ılıdıktan sonra dilimleyip servis yapın.

Afiyet olsun. 😍😋👌.