Teremyağlı Fırında Patates Püreli Tavuk Sote

Teremyağlı Fırında Patates Püreli Tavuk Sote Tarifi'nin Malzemeleri

Tavuk Sote ;

• 2 – 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 4 adet tavuk göğsü
• 1 adet domates
• 2 adet soğan
• 3 adet biber
• 1 yemek kaşığı salça
• Tuz köri pul biber

Patates Püresi ;

• 7 adet patates
• 2 su bardağı süt
• 100 gr teremyağ
• Tuz

Üzeri İçin ;

• Rendelenmiş kaşar

Teremyağlı Fırında Patates Püreli Tavuk Sote Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak tavuk soteyi yaparak başlıyoruz.
2. Soğanları biberleri ve domatesi doğruyoruz ve tavada önce soğan ve biberi kavuruyoruz.
3. Sonra domatesi ekleyip eriyene kadar kavuruyoruz.
4. Salçayı ve baharatları ekliyoruz.
5. Küp küp doğradığımız tavuk göğüslerini ekleyip pişiriyoruz.
6. Sonra püre yapımına geçiyoruz , patatesleri suda haşlıyoruz.
7. Patatesler soğumadan eziyoruz ve bir tavada yağı eritiyoruz , ocağın altı daima kısık olacak.
8. Patatesleri ekleyip sütünü ve tuzunu ekliyoruz , blenderdan geçiriyoruz.
9. Fırın kaselerimize ilk olarak patates püresinden koyuyoruz ve üzene tavuk sote en üstede kaşar peyniri ekleyerek 180 derece ısınmış fırında üzeri eriyene kadar bekletiyoruz.
   deneyeceklere afiyet olsun 😊