Teremyağlı Gevrek Tuzlu Kurabiye

Teremyağlı Gevrek Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr yumuşak teremyağ
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 3 yemek kaşığı çörek otu
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 2 tatlı kaşığı pulbiberi
• 6 yemek kaşığı  sirke
• 2 yumurta akı (Sarısı üzerine)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 4 su bardağı un

Üzeri İçin:

• 2 yumurta sarısı
• Mavi haşhaş

Teremyağlı Gevrek Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Bütün malzemeleri bir kaba koyun.
2. Un ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin ve şekil alacak kıvamda yoğurun.
3. Hamuru rulo şeklinde açıp patates kesme aparatı ile 2 parmak aralığında verev kesip tepsiye dizin.
4. 1 tepside misket şeklinde kurabiye yuvarlayıp yaptım.
5. Önce yumurta sarısını sürün.
6. Sonra  mavi haşhaş serpin. 170 derecede 25dk kurabiyeleri pişirin.
7. Üzeri kızarınca çıkarın. Of sıcak sıcak mis gibi gevrek bayatlamayan her zaman  misafirime yaptığım kurabiyelerim hazır. Bütün baharat lezzetlerini damakta ayrı ayrı hissedin. Afiyetle hoşçakalın🙋