Teremyağlı Ispanaklı Kiş

Teremyağlı Ispanaklı Kiş Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr un
• 250 ml teremyağ yemek ve hamurişi
• 2 yumurta çok katı olursa 2 yemek kaşığı süt (Su da ilave edebilirsiniz ama yumuşak olması için süt koydum)
• 150 gr kaşar
• 500 gr ıspanak

Teremyağlı Ispanaklı Kiş Tarifi'nin Yapılışı

1. Una teremyağı ilave edip tamamen yediriyoruz. Tuz ve yumurtayı da ilave edip hamurumuzu kıvamında yoğuruyoruz.
2. Tart kabıma göre hamurumu açıp hamurun kenarlarına şekil verdikten sonra üzerine göre yağlı kağıt yerleştirip tam bir şekil alması adına üzerine göre borcam yerleştirdim. 10-15 dk kadar fırınladıktan sonra çıkardım 5 dk dinlendirdim.
3. Kenarda iç harcımı hazırlayıp pişen kiş hamurunun üzerine döktüm ve istediğim şekle getirdim ve tekrar fırına sürdüm 15 dk daha pişirdikten sonra fırından çıkardım. Önemli olan şu ki hamur işi tüm yemekler biraz dinlendirilmeli. Aksi taktirde rahat kesilmiyor umarım beğenirsiniz şimdiden afiyetler olsun.