Teremyağlı Kandil Simidi

Teremyağlı Kandil Simidi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı ayçiçek yağı
• 100 gr teremyağ
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 yemek kaşığı mahlep
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un

Üzeri için;

• 1 adet yumurta beyazı
• Susam(kavrulmuş)
• İsteğe göre mor haşhaş

Teremyağlı Kandil Simidi Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle 100 gr teremyağ eritilip soğumaya bırakılır.
2. Daha sonra 1 yumurta sarısı, 1 çay bardağı ayçiçek yağı, yoğurt, sirke, mahlep konularak kontrollü bir şekilde un ve kabartma tozu eklenir.
3. Ele yapışmayan bir hamur elde edilene kadar yoğrulmaya devam edilir.
4. Hamur yaklaşık 15 dakika dinlenmeye bırakılır.
5. Bu esnada bir taraftan da susam kavrulur.
6. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılarak uzun şeritler halinde uzatılır ve birleştirilir.
7. Simit şekli verilen hamurlar önce yumurta beyazına ardından susama batırılarak tepsiye dizilir.
8. Yaklaşık 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.
9. Takriben 15 ile 20 dk arasında pişen kandil simitlerinizi sıcak sıcak servis edebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun, hayırlı kandiller. .