Teremyağlı Kekli Mozaik Pasta

Teremyağlı Kekli Mozaik Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Kek İçin ;

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 60 gr erimiş teremyağ
• 80 gr siyah çikolata
• Yarım su bardağı süt
• 1 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı kakao
• Yarım paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Mozaik Katı İçin ;

• 1 paket petibör bisküvi
• 1 kutu krema
• 200 gr beyaz çikolata

Üst Ganaj İçin ;

• 1 kutu krema
• 200 gr siyah çikolata

Teremyağlı Kekli Mozaik Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Kek için , Teremyağını eritelim içine çikolatayı ekleyip karıştırarak çikolatayı eritelim.
2. Yumurta ve şekeri iyice çırpalım. süt, terem yağlı karışım ve vanilyayı da ekleyelim.
3. Kuru malzemeleri eleyerek kek harcını çırpalım.
4. Yağlı kağıt derili 26 cm lik kelepçeli kalıpta 180 derecede pişirelim.
5. Kek pişince soğumaya bırakalım.
6. Mozaik katı için kutu kremayı ısıtıp içine doğranmış beyaz çikolatayı ekleyip karıştırarak eritelim.
7. Bir kaba bisküvileri kıralım ve üzerine hazırladığımız beyaz çikolata ganajı döküp kaşıkla karıştıralım.
8. Bisküvileri çok ezmeyelim.Bu karışımı kekimizin üzerine güzelce yayalım.Buzdolabına kaldıralım.
9. Üst ganaj için , Tekrar kutu kremayı ısıtıp doğradığımız siyah çikolatayı eritelim.
10. Buzdolabında 10 dakika kadar kıvam almasını bekleyip mozaik katın üzerine güzelce yayalım.
11. İyice soğuyunca servise hazır.