Teremyağlı Kerebiç Kurabiye

Teremyağlı Kerebiç Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket teremyağ (Oda sıcaklığında)
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Alabildiği kadar un
• (4 veya 5 su bardağı)

İç harcı için;

• 1.5 su bardağı iri çekilmiş antep fıstığı
• 2 tatlı kaşığı toz şeker

Teremyağlı Kerebiç Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar bayramda severek yaptığımız ve yiyenlerden tam not alan bir tarifle karşınızdayım.

1. Un hariç bütün malzemeleri yoğurma kabına alıp biraz karmalayalım.
2. Sonra unu yavaş yavaş ilave edelim. Çok sert olmayan yumuşak bir hamur elde edelim.
3. Sonra iç harcı fıstıkla şekeri karıştırıp bekletelim.
4. Hamurdan ceviz büyüklüğünde bezelere ayıralım.
5. Hamuru içli köfte oyar gibi oyup içine fıstığı ekleyip kapatalım. İçinde hava kalmasın.
6. Sonra kerebiç kalıbına koyup elimizle bastıralım sonra ters çevirelim.
7. Yağlı kağıt serili tepsiye dizelim.
8. Sonra 180 derece fansız fırında çok pembeleştirmeden pişirelim.
9. Fırından çıktıktan sonra soğumasını bekleyelim.
10. Soğuduktan sonra pudra şekeri şerpiştirip servis edebilirsiniz. Kurabiyeyi ağzı hava almayan saklama kabında dolapta muhafaza edebilirsiniz.Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.