Teremyağlı Kıymalı Pirinçli Basma Göbete

Teremyağlı Kıymalı Pirinçli Basma Göbete Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru İçin ;

• 1 kase yoğurt
• 1 kase sıvı yağ
• 1 kaşık teremyağ
• 1 adet yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• Tuz
• Aldığı kadar un

İçi İçin ;

• 1 adet soğan
• 1 bardak pirinç
• 200 gr kıyma
• Tuz karabiber nane
• Maydanoz
• Salça

Teremyağlı Kıymalı Pirinçli Basma Göbete Tarifi'nin Yapılışı

1. İçi için soğanı yemeklik doğrayıp sıvı yağda kavuralım. Kıymasını koyup iyice kavuralım.
2. Tuz ve baharatları ekleyelim. 1/2 kaşık salça ekleyelim.
3. Pirinci ve kıyılmış maydanozu ekleyip üzerine çıkacak kadar su koyup pişirelim. Soğumaya bırakalım
4. Hamuru için bütün malzemeleri karıştırarak poğaça hamuru kıvamında bir hamur hazırlayalım.
5. Yağlanmış tepsiye hamurun üçte ikisini bastırarak yayalım. Üzerine içi yayalım.
6. Üzerine ayırdığımız hamuru merdaneyle tepsi büyüklüğünde açarak yayalım. Kenarları birleştirelim.
7. Üzerine çatalla delikler açalım.
8. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri ve altı kızarana dek pişirelim.
   Afiyet olsun