Teremyağlı Kolay Ev Baklavası

Teremyağlı Kolay Ev Baklavası Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 adet kabartma tozu
• 1 yemek kaşığı sirke (elma kullandım)
• Yarım çay kaşığı tuz
• 6 su bardağı un(kontrollü kullanın un markasına göre değişebilir miktarı)

İçi için:

• Kırılmış ceviz

Üzeri için:

• Antep fıstığı

Şerbeti için:

• 6 su bardağı su
• 6 su bardağı toz şeker
• 1-2 damla limon suyu (Şerbetlenmemesi için)

Üzeri için:

• 300 gram teremyağı

Baklavayı açmak için :

• 400 gram mısır nişastası (Buğday nişastası da olabilir)

Teremyağlı Kolay Ev Baklavası Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şerbetini hazırlıyoruz kaynamaya başlayınca limon suyunu koyup 15 dk daha kaynatıyoruz.
2. Hamuru için bütün malzemeleri koyup kulak memesi kıvamında bir hamur yoğuruyoruz.
3. Hamurumuzu 3 ‘er grup şeklinde 10 ‘ar beze olarak ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayınız. Yani toplamda 30 küçük bezeler elde ediyoruz.
4. Daha sonra her bir beze tatlı tabağı büyüklüğünde açıp aralarına nişasta koyup birbirine yapışmamasını sağlıyoruz.
5. İlk önce tatlı tabağı büyüklüğünde açtığımız 10 tane bezeyi tepsi büyüklüğünde açıp tepsimize yerleştirip cevizimi serpiyoruz.
6. Tekrar 10 bezeyi daha açıp üstüne koyuyoruz. Tekrar üstüne ceviz ekliyoruz eşit bir şekilde.
7. Geriye kalan 10 bezeyi de tepsi büyüklüğünde açıp üstünü kapatıyoruz.
8. İstediğimiz şekilde tatlımızı kesimini yapıyoruz.
9. Hazırlanan tatlının üstü için teremyağımızı tavaya alıp eritiyoruz.
10. Üstünde oluşan köpüğünü muhakkak alın.Aksi takdirde tatlınız pişme esnasında yanabilir.
11. En son olarak teremyağımızı üstünü gezdiriyoruz.
12. Önceden ısıttığımız fırına koyup kontrollü şekilde pişiriyoruz.
13. Tatlımız piştiğinde fırından alıp sıcak tatlı ya soğuk şerbet ekliyoruz.
    Yapan herkese şimdiden afiyet olsun.