Teremyağlı Kruvasan

Teremyağlı Kruvasan Tarifi'nin Malzemeleri

• 150 gr teremyağ (yumuşak )
• 1 çay bardağı ılık su
• 1 çay bardağı ılık süt
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket yaş maya
• 1 yumurta (sarısı üzerine )
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 2 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un

İçi için :

• Süzme beyaz peynir

Teremyağlı Kruvasan Tarifi'nin Yapılışı

1. Teremyağ hariç bütün malzemeleri karıştırıp hamuru yoğuralım.
2. Yumuşak bir hamur olacak hamuru mayalandırmadan 10 eşit parçaya bölüyoruz.
3. Teremyağı da aynı şekilde 10 eşit parçaya bölüyoruz .
4. Bezeleri çok az un yardımı ile pasta tabağı büyüklüğünde açın üzerine böldüğümüz yağdan sürelim zarf şeklinde kapatın bütün bezeleri aynı şekilde açın açma işlemi bitince ilk açtığımız bezeyi merdane yardımı ile çok ince olmayacak şekilde açın artı şeklinde kesin içine peynir koyalım rulo saralım ay şekli verelim.
5. Şekil verme işlemi bitince üzerine yumurta sarısı sürüp tepside 1 saat beklettikten sonra 200 derece de pişirelim.
   Afiyet olsun