Teremyağlı Kuruvasan Poğaçalarım

Teremyağlı Kuruvasan Poğaçalarım Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardak süt (Mikrodalgada hafif ısıtılmış)
• 1 Su bardak ılık su
• Çeyrek çay bardaki sıvı yağ
• 2 yumurta (Sarıları dışına)
• 1-2 yemek kaşığı instant kuru maya
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı kadar tuz
• 6, 5 su bardağı kadar un
• 2 yemek kaşığı teremyağ

Teremyağlı Kuruvasan Poğaçalarım Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk öncelikle kuru mayamızı bir kaba alalım.
2. Üzerine ılık suyumuzu ve sütümüzü ilave edelim. Diğer bütün malzemeleri ilave edelim. Ve yumuşacık bir hamur elde edelim
3. Elinize yapışmaması için en son az bir miktarda sıvı yağ ekleyip düzeltebilirsiniz.
4. Üstünü kapatıp 1 saat dinlendirelim. Sonra hamuru 2 ye ayırıp beze yapalım ve açalım. Beze hamurun üstlerine yumuşak teremyağdan sürüp, bezeleri dizelim ve buzdolabına kaldıralım 10 dk. beklettikten sonra çıkartıp merdane ya da oklavayla çok çok ince ve çok kalın olmayacak şekilde büyütüp keselim resimdeki gibi.
5. Resimdeki gibi rulo yapıp tepsiye dizelim. Üstlerine yumurta sarısı sürelim. Dilerseniz susam vs dökebilirsiniz. Hazırladığımız tepsiyi 180 derecede 30 dk kadar pişirelim (üzerleri kızarıncaya anlarsiniz) afiyetolsun 😊