Teremyağlı Limonatalı Sütlü İrmikli Tatlı Tarifi'nin Malzemeleri
Sütlü kısmı için :
- 4 su bardağı süt
- 1 küçük boy çay bardağı irmik
- 1 küçük boy çay bardağı nişasta
- 1 küçük boy çay bardağı toz şeker
- 1 yemek kaşığı teremyağı
- 1 adet yumurtanın sarısı
- 1 paket vanilya
- Limonatalı kısmı için :
- 3, 5 su bardağı hazır limonata
- 2 yemek kaşığı dolusu nişasta
- 1 küçük boy çay bardağı toz şeker
Etimekli kısmı için :
- 6 dilim tuzsuz etimek
- 1 Türk kahve fincanı üzüm pekmezi
- 3 Türk kahve fincanı su
Hazırlanışı
- Önce etimekleri tepsiye dizelim pekmez ile suyu eritelim etimekleri ıslatalım .
- Biraz pekmezli suyu çekmesini bekleyelim diğer tarafta mikser kabında sütü nişastayı irmiği şekeri yumurta sarısı koyalım.
- İyice karıştıralım sonra tencereye dökelim kıvam alana kadar pişirelim .
- Kıvam alınca mikser kabına alalım teremyağı vanilyayı koyup çırpalım.
- Etimeklerin üzerine gezdirerek sütlü kısmı dökelim.
- Biraz soğusun sonra diğer tarafta limonatalı kısmın malzemeleri iyice karıştıralım.
- Göz göz olana dek pişirelim sonra sütlü kısmın limonatalı muhallebiyi gezdirerek dökelim .
- 15 dk üzeri soğuyunca arzuya göre süsleyelim bir gece buzdolabında bekletelim afiyet olsun.