Teremyağlı Limonlu Cheeskek

Teremyağlı Limonlu Cheeskek Tarifi'nin Malzemeleri

Tabanı için:

• 1 paket yulaflı bisküvi
• 50 gram eritilmiş teremyağ

Kreması için:

• 200 gram labne peynir
• 1 bardak süzme yoğurt
• 2 yumurta
• 2 kaşık un
• 1 limon kabuğu rendesi
• 1 çay kaşığı vanilya
• 1 bardak şeker

Limon sosu için:

• 50 gram tereyağ
• 1 çay bardağı şeker
• 1 yumurta
• 1 çay kaşığı limon kabuğu rendesi
• 2 kaşık limon suyu 1 çay kaşığından az zerdeçal fazlası

Teremyağlı Limonlu Cheeskek Tarifi'nin Yapılışı

1. Bisküvileri un haline getirin.
2. İçine erimiş tereyağı ekleyip karıştırın.
3. Bisküvi hamurunu iyice bastırarak fırın tepsinin tabanına döşeyin.
4. Buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
5. Peynir ve yoğurdu derin bir kaba alıp mikserle çırpın.
6. Şekeri ekleyip pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar çırpmaya devam edin.
7. Yumurtaları ekleyip, yavaşca çırpın.
8. Un, limon kabuğunu rendesini ekleyip karıştırın.
9. Bisküvi hamurunu dolaptan çıkarıp üzerine peynirli karışımı dökün.
10. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika pişirin. Keki soğutmak için buzdolabına kaldırın.
11. Limon sosunu hazırlamak için ısıya dayanıklı bir kaba sos malzemelerini ekleyin.
12. İçi su dolu bir kabın içine yerleştirip karıştırarak pişirin.
13. Sosun soğuması için kenarda bekletin. Servis yapacağınız zaman cheescakein üzerine limon sosunu dökün.