https://www.nefisyemektarifleri.com/video/limonlu-cheesecake-tarifi/
Limonlu Cheesecake Tarifi Videosu İçin Malzemeler
Alt taban için;
- 2 paket burçak bisküvi
- 50 gram tereyağı
Kreması için:
- 400 gram labne
- 400 gram krema
- 2 yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 2 paket vanilya
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 2 yemek kaşığı un
- 1 limon kabuğu rendesi
Limonlu üst sos için;
- 2 su bardağı su
- 1 limon kabuğu rendesi ve suyu
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 6 yemek kaşığı şeker
- tercihe bağlı çay kaşığı ucuyla sarı gıda boyası (videoda kullanılmadı)
Gıda boyası yerine zerdeçal tavsiye ederim, yarım çay kaşığı kadar zerdeçal çok güzel renk veriyor.
Taban icin tereyagini 50 gramdan biraz fazla koydum. Kremasinin nisastasini 3 yemek kasigi koydum, 2 ile videodaki kivami goremedim cunku, 3 iyi oldu. Catlamamasi icin firina hem su kabi koydum, hem kelepceli kalibin yanlarini aluminyum folyo ile sardim, hem de kalibin ustunu yagli kagit ile orttum. 160 derecede 1 saat pisirdikten sonra firinin kapagini yarim acik birakip oyle ilittim. Bembeyaz pisti ve catlamadi. Kelepceden de kendisi ayrilmis. yalniz benim sosum cok aci aci kokuyor, 1 limon suyu fazla mi acaba.. yoksa limon kabugu rendelerken beyazlari da biraz karistigi icin mi oyle oldu ki.. limonun beyaz kismi acilastirir diyorlar, sadece incecik sari kabugunu rendelemeye dikkat etmek gerekiyormus. Tadina yarin bakacagim ama super gorunuyor.
Şimdi fırına verdim ben hep 1 kutu krema kullanıp bir su bard. susuz yerinden yoğurt koyuyorum mikser kullanmıyorum çok çırpılıp sulanmasın diye o da çatlama yapıyor bence labneyi de bim de satılan 300 gr labne den koyuyorum hem daha ekonomik oluyor hem de tadında kıvamında bir sıkıntı olmuyor bana göre. Yorum yapan ve deneyen herkesin eline emeğine sağlık iyi günler dilerim 💞
2 paket labne 1 paket krema koysam nasıl olur?
Ayni soru bende de var. 2 labne 1 krema olabilir mi?
Ben de merak ediyorum açıkçası, malum krema fiyatları uçmuş durumda
3 defa yaptım bir problem olmadı ama geçen yaptığımda her şeyi aynı yapmama rağmen tabanı fırından alınca çatladı. Neden olmuş olabilir?
Ben de dün agşam yaptım ve öylen atlemi servis edince fark ettim ki altdaki taban dagılıyor tadında bir sıkıntı yık kvamı güzel 👍🏻 lakin bir sonradındakine yag oranını nir tık artırırım
ortasi cok yumusak oldu pisirdigimde boyle olan varni
2 güm önceden yapılır mı
bir yumurta sarısı sosunu sapsarı yapıyor hiç gerek yok boyaya 😊
3 kez yaptım, limon yerine portakal kullandım. çünkü limon biraz ekşi oluyor. burçak bisküviye tereyağına ek olarak 3 yemek kaşığı süt ekledim. bisküvi tabanda dağılmadı o zaman. ölçüsü çok iyi bir tarif, teşekkürler.
Nişasta ne nişastası acaba? Buğday mi mısır mi bilemedim?
ben mısır koydum bı fark olmaz heralde
Sizin yaptığınızda bir problem oldu mu?
hayır kaç kere mısır nişastası koydum bişe olmadı
Teşekkürler ❤️ kelepçeli kalıpta mi yaptınız?
evet
Sagolun 👍🏻
rica ederim
Ben denedim gayet iyi oldu ilk denemeye rağmen.Ama limon sosunu bir tık daha fazla yapilmis olsa aromasi net belli olur yada şekeri bir,bir buçuk parmak şekeri azaltılabilir tabi şekeri sevmeyenler için elinize emeğinize sağlık gayet başarılıydı
Borcamda yapmama rağmen nefis oldu… teşekkürler tarif için
afiyetler olsun💕
ben denedim hiç begenmedim boşa gitti malzemeler ,normalde hep tuttururum tarifleri ama bu sefer hiç begenmedim
Benim üzeri fazla kızardı orta katına koydum fırının siz alt kata mı koyuyorsunuz
Yarım ölçü yapan varmı nasıl oluyor
Yapmaya da yemeye de doyamıyorum, çok güzel oluyor, teşekkürler tarif için
krema’nın ismi ne tam olarak?
200 gr labne var olmazmi acaba 🤔
tam tutan tarif hiç catlamada olmuyor çökme de. resimde ekliycem. renk versin diye ben de çok az zerdeçal ekledim
Sosta bugday nısastası kullandım ondanmı koyu olmadı
Ortası hep catladı sosta okadar koyu olmadı
Fırından aldıktan sonra ortası çöktü 👎🏻
Olması gereken o zaten
1 2 3 … 25 Sonraki »