Teremyağlı Mahlepli Tarçınlı Susamlı Kıyır Kıyır Harika Kurabiye
Teremyağlı Mahlepli Tarçınlı Susamlı Kıyır Kıyır Harika Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 yumurta sarısı (Beyazı üstü için)
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 paket teremyağ (250 gr)
- 1 paket kabartma tozu
- 2 yemek kaşığı sirke
- 2 tatlı kaşığı mahlep
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- Aldığı kadar un (Yumuşak ele yapışmayan hamur olacak)
Ustu için:
- 2 yumurta akı
- Bolca kavrulmuş susam
Teremyağlı Mahlepli Tarçınlı Susamlı Kıyır Kıyır Harika Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı
Not: bu ölçüyle 2 tepsi çıkıyor.
- İyice yumuşamış teremyağ, sıvı yağ, yumurta sarıları karıştırılır.
- Sonra diğer malzemeler teker teker eklenerek yumuşak ele yapışmayan hamur yoğurulur. (hamurdan bir parça koparın elinizle şekil verin bozulmuyorsa kıvam tamamdır).
- Bir oklava veya merdane yardımıyla 1 cm açılıp istenilen kalıpla şekil verilip önce yumurta akına sonra susama batırılır.
- Yağlı kağıt serili tepsiye dizilir.
- Önceden ısıtılmış 180 derece alt üst fansız fırında (orta rafın bi altındaki rafta) 25-30 dk pişirilir.
- Hafif pembeleşince çıkarın. Her fırın farklı old için süre değişebilir. Kontrol edin.
- Soğuduktan sonra servis edilir.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
