Teremyağlı Minik Zencefilli Turtalar

Teremyağlı Minik Zencefilli Turtalar Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru İçin ;

• 125 gram teremyağ
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 10 yemek kaşığı toz şeker
• 1 adet yumurta
• Yarım paket kabartma tozu
• Yarım paket vanilya
• 1 çay kaşığı zencefil
• 1 çay kaşığının ucuyla tarçın
• 3 su bardağı +2 yemek kaşığı kadar un
• 1 tatlı kaşığı sirke

Kreması ;

• 2 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı şeker
• Yarım paket vanilya
• 2 yemek kaşığı krem şanti

Üzeri İçin ;

• Mevsimine göre meyve
• Jöle

Teremyağlı Minik Zencefilli Turtalar Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamur malzemelerinin hepsi ilave edilerek yoğurulur.
2. Yağlanmış olan turta kalıplarını küçük bezeler alınarak içine yerleştirilir çok kabarmaması için çatalla delikler açılır 180 derece fırında hafif kızarana kadar pişirilir.
3. Kreması için sütü unu şekeri bir tencerede kısık ateşte kaşık karıştırılarak kaynatılır.
4. Kaynayan krema ocaktan alınınca içine yarım paket vanilya 2 yemek kaşığı krem şanti si ilave edilerek çırpılır ve soğumaya bırakılır.
5. Kurabiye ve kreması soğuduktan sonra kurabiyelerin üstüne yarım yemek kaşığı kadar kreması konulur.
6. Mevsimine göre meyvelerden doğranıp üstlerine konulur meyvelerin kararmaması için sıcak suda erittiğimiz jöleyi üstlerini kapatacak şekilde azar azar dökeriz.
7. Turta kağıtlarını yerleştirip servis ederiz. ( kurabiyeleri kreması ile birleştirilmesi yenileceği zamandan kısa süre önce yaparsanız kurabiyelerin iz kıtır kıtır olur uzun süre bekleyince yumuşama yapabiliyor)