Teremyağlı Mısır Gevrekli Kurabiye

Teremyağlı Mısır Gevrekli Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr teremyağ
• 2 yumurta
• 1 bardak pudra şekeri
• 2 bardak mısır nişastası
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Kabartma tozu
• Vanilya
• 4 bardak un

Üzeri için;

• 100 gr sütlü çikolata
• 1 bardak mısır gevreği

Teremyağlı Mısır Gevrekli Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle oda sıcaklığındaki katı yağ ve pudra şekeri güzelce yoğurulur .
2. Ardından yumurta, sıvı yağ, eklenir birbirine karışana kadar yoğurulur ve katı malzemeler de eklenerek kulak memesi kıvamında hamur elde edilir.
3. Un markadan markaya değişebilir bana 4 bardak yeterli geldi yuvarlayıp 170 derecelik fırında pişirilir.
4. Üzeri için benmari usulü çikolata eritilir isteyen bitter de kullanabilir zevke göre ben sütlü kullandım .
5. Kurabiyeler piştikten sonra soğumaya bırakılmalı yoksa çikolata tutmaz erir soğuduktan sonra çikolataya batırılır . Ardında mısır gevreğine bulanır.
6. Kurabiyenin üstündeki çikolata donduktan sonra servis edilir. Afiyet olsun. 😊