Teremyağlı Muhteşem Ötesi Nefis Pasta (Diğer Pastaları Unutacaksınız)

Teremyağlı Muhteşem Ötesi Nefis Pasta (Diğer Pastaları Unutacaksınız) Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için;

• 4 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı un
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu

Krema için;

• 1 litre süt
• 2 yumurta
• 4 yemek kaşığı un
• 4 yemek kaşığı nişasta
• 1 su bardağı toz şeker
• 2 paket vanilin
• 100 gr teremyağ
• 1 poşet kremşanti
• 1 su bardağı süt
• NOT: kremşanti ve 1 su bardağı süt diğer malzemeler piştikten sonra ve krema soğuduktan sonra üstüne eklenip el blender’ı ile çırpılıp kremaya son hali verilecektir

Ganaj için;

• 80 gr sütlü çikolata
• 80 gr bitter çikolata
• 1 paket (200 ml) krema

Keki ıslatmak için;

• 1 su bardağı süt

Teremyağlı Muhteşem Ötesi Nefis Pasta (Diğer Pastaları Unutacaksınız) Tarifi'nin Yapılışı

1. 25×35 cm kalıp veya borcam kullanabilirsiniz.
2. Kremayı yaptıktan sonra başka bir kaba alıp üstüne bir poşet veya streç film geçirerek kabuk tutmasını önleyerek soğumaya bırakın. İyice soğuduktan sonra kremşantiyi ekleyin ve güzel bir kıvam alana kadar karıştırın.
3. Kekin üst yüzeyinden kek düz olana kadar bir borax yardımıyla parçalar alın bu parçaları daha sonra kullanıcaz.
4. Keki ıslatın üzerine kremanın yarısını dökün.
5. Kekin üstünden aldığımız parçaları ufalayıp bir kremanın üzerine yerleştirin.
6. Kalan kremayı da ekleyin.
7. Yaptığımız ganajı üzerine dökün ve dinlenmeye bırakın.
8. Ganajın yapılışı; Kremayı ocağa alın ve içine bütün çikolataları ekleyin ve tüm çikolatalar eriyene kadar karıştırın daha sonra ocaktan alın ve soğumaya bırakın.

AFİYET OLSUUUNNNNN.