Teremyağlı Bisküvili Sütlü Mandalinalı Pasta Tarifi'nin Malzemeleri
Sütlü kısmı için :
- 1 tatlı kaşığı teremyağı
- 2,5 su bardağı süt
- 1 yemek kaşığı dolusu un
- 1 yemek kaşığı dolusu nişasta
- 1 çay bardağı tozşeker
- 1 paket vanilya
- 1 adet yumurtanın sarısı
Mandalinalı kısmı için :
- 2, 5 su bardağı taze sıkılmış mandalinanın suyu
- 1 çay bardağı su (nişastayı eritmek için )
- 2 yemek kaşığı dolusu nişasta
- 1 çay bardağı tozşeker
Alt kısmı için :
Etimeği ıslamak için :
Ara ve üst kısmı için :
Süslemek için :
- 1 adet mandalinanın dilimleri
- 1 yemek kaşığı pasta inci şekeri
- Biraz pul çikolata
- 1 paket sade toz krem şanti
- 1 su bardağından iki parmak eksik soğuk süt (şanti için )
Hazırlanışı
- Etimekleri küçük boy borcam dizelim .
- Üzerine kaşıkla sütü dökerek ıslatalım.
- Diğer tarafta mikser kabında unu ,nişastayı ,sütü ,yumurta sarısı iyice tel çırpıcı çırpalım tencereye alalım.
- Üzerine şekeri koyu kıvamda pişirelim ,tekrar mikser kabına alalım.
- Teremyağı ,vanilyayı katıp çırpalım.
- Etimeklerin üzerine yayalım, buzdolabında soğumaya bırakalım.
- Diğer tarafta taze sıkılmış maandalina suyu, nişastayı, şekeri koyalım .
- Koyu kıvamda göbek atana kadar pişirelim.
- Sonra mikser kabına alalım buzdolabından soğuyan sütlü tatlıyı çıkaralım.
- İnce bıçak yardımı ile kakaolu bisküvileri ortadan ayıralım .
- Sütlü kısmın üzerine dizelim, sonra mandalinalım gezdirerek üzerine dökelim.
- Tekrar buzdolabında biraz soğumaya bırakalım .
- Sütle krem şantiyi çırpalım.
- İkiye krem şantiyi bölelim, yarısına kakao katıp çırpalım .
- Krema şanti ile üzerine arzuya göre süsler yapalım.
- Pasta inci şekeri ,pul çikolata, mandalina dilimleri süsleyelim bir gece buzdolabında bekletelim afiyet olsun.