Teremyağlı Patates Mantısı

Teremyağlı Patates Mantısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet patates
• 3 adet havuç
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 domates rendesi veya yarım yemek kaşığı salça
• 1 yemek kaşığı teremyağ
• Sarımsaklı yoğurt
• Kuru nane

Teremyağlı Patates Mantısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle patates haşlanır.
2. Havuçlar rendelenir.
3. Haşlanmış patatesler ezilir.
4. Tavaya sıvı yağ alınır ve havuçlar eklenir 5 dakika sotelenir.
5. Patates havuç, baharatlar ve tuz eklenir. Yoğurularak karıştırılır.
6. Parçalar alınır ve yuvarlanır. Ortasında oyuk oluşturulur.
7. Sos için teremyağ tavaya alınır. Domates püresi eklenir ve kavrulur.
8. Patates oyuklarına sarımsaklı yoğurt yerleştirilir.
9. Teremyağlı domates sosu gezdirilir. Kuru nane serpilir.
10. Nefis patates mantıları hazır. Afiyet olsun 😋.