Teremyağlı Pekmezli Zencefilli Kurabiye

Teremyağlı Pekmezli Zencefilli Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 225 gr teremyağ (oda ısısında )
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 yumurta sarısı
• 1 çay bardağı pekmez
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 çay kaşığı zencefil
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• Alabildiği kadar un (hamur ele yapışmayacak)

Teremyağlı Pekmezli Zencefilli Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle pudra şekeri ve teremyağ iyice karıştırılır.
2. Margarin görünmeyecek şekilde cıvık bir kıvam elde edilir.
3. Sonraki adım diğer bütün malzemeler eklenir, un hariç. Çünkü unu yavaş yavaş ekleyeceğiz. Ele yapışmayacak bir kıvam olacak.
4. Sonra hamurumuzu buz dolabında 15 dk kadar bekleteceğiz. ( bu aşama kolay açılıp şekil alabilmesi için ).
5. Sonra merdane yardımıyla açarak elimizdeki mevcut şekillerle şekillendirilir.
6. 180 derece fırında 9-10 dk arası pişirilir. Gözetim altında tutalım ki yanmasın.
7. Portakal suyu ile mükemmel kış atıştırmalığımız hazır afiyet olsun🤗